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2023年6月2日山東預制菜產業供需對接暨預制菜精品展”。據山東省商務廳服務貿易和商貿發展處相關負責人介紹，此次活動以“一展兩會”的形式舉辦，共有120余家預制菜相關企業參會參展。
“一展兩會”，即在舉辦山東預制菜精品展的同時，配套舉辦山東預制菜產業發展大會和預制菜新品發布會。活動呈現“前瞻性”“創新性”“合作性”“惠民性”四大特點，具體體現在：
以前瞻洞察未來。山東預制菜產業發展大會將邀請國內預制菜領域知名專家、企業家和平臺企業，圍繞“中國預制菜市場競爭及發展趨勢”“預制菜標準化之路”等話題，深入探討預制菜產業未來發展趨勢，并對當前預制菜產業發展面臨的矛盾問題進行分析把脈，提出破解之道。
以創新引領發展。預制菜精品展將集中展示近年來我省預制菜相關企業研發推出的預制菜新品、預制菜加工新技術新設備和預制菜消費新場景。參展產品涵蓋了從畜禽肉類、海鮮類到蔬菜類、面食類等全品類預制菜。預制菜新品發布會將邀請春雪、新和盛、美佳、惠發等8家預制菜和餐飲頭部企業，發布“蟲草鮑魚雞”“當紅辣子雞”“天婦羅海洋制品”等最新研發的預制菜新品。
以合作搭建橋梁。本次活動將積極搭建預制菜供需對接平臺，邀請大型商超、電商企業、餐飲（團餐）企業等專業采購商前來洽談合作和對接采購，探索建立山東預制菜產銷對接公共服務平臺，促進我省預制菜產業鏈供應鏈融合發展。
以惠民促進消費。本次參展的預制菜企業推出了折扣券、優惠券等優惠促銷措施，參展企業提供的所有預制菜產品價格均低于市場銷售價格，同時還將邀請部分消費者參加預制菜新品品鑒，真正做到讓利于民，以展會帶動和促進預制菜終端消費。
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